Lækkert formbrød

Hvis det er et lækker, lyst franskbrød med sprød skorpe, du er på udkig efter, så er du kommet det helt rigtige sted hen.

Dette brød er et helt klasssik franskbrød med en lille smule havregryn og groft mel i (tys, sig det ikke til min mand og mine børn.....).

Det får en rigtig god smag af hvede, salt og honning og en lækker blød og lidt kompakt krumme - og så er det med garanti væk, inden du får set dig om ;o)

Hjemmelavede påskeæg med saltkaramel

Så blev det påske igen...

Jeg synes ellers lige at det har været jul, men sådan har højtiderne det nogle gange med at komme bag på mig.

Men i år har jeg da fået lavet lidt påskeforberedelser; nemlig de lækreste hjemmelavede påskeæg af marcipan fyldt med saltkaramel (som er resterne af en karamelsauce, som jeg lavede for et par uger siden og som siden har gemt sig i mit køleskab...). Hvis du ikke lige har en rest karamelsauce stående, som så jeg i Netto i dag, at de har Dolce Latte på deres spotvarehylde - den kan sagtens røres op med lidt saltflager og bruges i påskeæggene (og til at muligt andet lækkert her i påsken).

Æggene er betrukket med en ikke alt for mørk chokolade fra Callebaut (55%) og pyntet med striber af smeltet Dulcey fra Valrhona (det er stadig resterne af min gevinst fra Aakjærs Butik i Esbjerg.