søndag den 1. september 2013

Cookies med snickers og marshmallows

Sprøde, søde cookies med seje stykker marshmallows og knasende peanuts.




Cookies med Snickers og marshmallows 15-18 stk.

100 g blødt smør
80 g brun farin
80 g lys rørsukker
1/4 tsk salt
190 g hvedemel
50 havregryn
1 tsk natron
1 æg
1 Snickers
6 store marshmallows klippet i småstykker

Tænd ovnen på 175 grader.
Gør to plader klar med bagepapir

Skær snickers'en i mindre stykker og klip marshmallows'ene i 6 stykker hver.
Rør det bløde smør med de to slags sukker.
Pisk ægget i med elpisker.

Tilsæt mel, havregryn, salt og natron og rør godt sammen.

Tilsæt Snickers og Marshmallows.

Tril dejen i små kugler. Sæt dem på en bageplade og tryk dem lidt flade. De flyder lidt ud, så sæt dem ikke for tæt.

Bages 17-20 min til de er gennembagte og gyldne.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Læg en kommentar - så bli'r jeg glad!