Når de er nybagte, er de sprøde og knasende. Efter en uges tid (hvis de ellers holder så længe) bliver de mere bløde og svampede, men bestemt ikke dårligere.
I får opskriften, som jeg plejer at lave den - korn, gryn, nødder og tørrede frugt kan udskiftes med det man nu bedst kan lide, bare mængden er den samme. Min udgave er tilpasset børnenes smag - kunne dog godt forestille mig en udgave med tørrede tranebær og evt. lidt hakket hvid chokolade...mums, en voksenmüslibar :o)
Müslibarer
250 g fintvalsede havregryn (her kan man fx. bruge speltgryn eller byggryn eller halvt havregryn/halvt speltgryn)
75 g kokosmel
100 g rosiner
125 g blandede kerner og frø (jeg har brugt solsikkekerner, hørfrø og sesamfrø)
125 g grofthakkede mandler.
Tænd ovnen på 130 grader,
Den kondenserede mælk lunes forsigtigt i en gryde, så den bliver mere tyndtflydende.
Havregryn, kokosmel, rosiner, kerner og mandler blandes i en skål. Den kondenserede mælk hældes over og massen blandes godt.
Massen trykkes ud i en lille bradepande foret med bagepapir.
Bager ca. 1 time. Hviler 15 min og skæres herefter ud i ca. 20 stænger.
Hej Lene, jeg går med tanker om, at bage myslibarer, og din opskrift er lige noget for mig. Jeg æææælsker kondenseret mælk, og så lyder opskriften oven i købet let.
SvarSletDet skal da prøves :-)
Bage-glade hilsner fra
Mulle (Mullehuset.dk)
Hej Karin. Tak for din kommentar :o). Opskriften er supernem og her hos os går de som varmt brød ;o)
SvarSletHilsen Lene
kan de fryses
SvarSletDet har jeg aldrig prøvet. Jeg tror, at de vil smuldre, når de tør op igen. Men de holder ret godt i en tætsluttende kagedåse - de kan sagtens spises efter en lille måneds tid. / Lene
Slet